jueves, 15 de agosto de 2013

Tarta globos

¿Quién no conoce a Naomi? Sí, si..... Naomi  del blog Hello Naomi. Nadie?? No me lo creo!!

Naomi es una cake designer que vive en Australia , donde realiza unas simples, modernas y elegantes tartas que te dejan con la boca abierta..

Desde aquí me declaro solemnemente "enamorada" de ella ( bueno de sus tartas, mas bien) . No me canso nunca de mirar las fotografías de su blog. Son divinas, o como diría mi primo Gustavo... Son IDEALES??.

Así que, haciendo un pequeño homenaje a sus tartas. He copiado una de sus diseños que me encantan por su sencillez.

Espero que os guste......

 photo Tartaglobos3.jpg

Para hacer los globos utilice bolas de poliespan forradas con fondant, para que no pesan los globos. Lo malo es que utilice un alambre muy gordo. La próxima vez pondré uno un poco más fino para que no se aprecie, asi dara la sensacion que de están en el aire.

 photo Tartaglobos.jpg

Estoy super contenta de esta tarta ya que voy consiguiendo definir los borde con el fondant. Todavía queda bastante por mejorar pero esto contenta con el resultado.  photo Tartaglobos1.jpg

Que tengas un buen día de fiesta.... y besos a tod@s.

viernes, 2 de agosto de 2013

Tarta girasoles

 photo tartagirasoles.jpg Desde que vi esta tarta en Galette, supe que la tenía que hacer. Me enamoré a primera vista de ella ( como de todo lo que hace) , la vi tan sencilla y tan elegante que no me pude resistir a hacerla.

Estaba esperando la ocasión  para poder hacerla. Así que, cuando mi compi Loly me pidió que hiciese una tarta para su suegra para su 80 cumpleaños, no lo dudarlo. La pobre mujer lloró de emoción al ver ese pedazo de tarta ( pesaba 3,400 kg) , ya que no se lo esperaba.

La tarta estaba compuesta por dos pisos, uno de 15 cm y el otro de 22 cm. El bizcocho es de chocolate, receta de Alma de su libro "Tarta perfecta" y relleno de orange curd, que nunca lo habia probado de hacerla.  Dicen que el orange curd les gusto, pero es que la combinación del chocolate con la naranja siempre combinan bien.

Desde aquí, le mando un beso muy grande a Amparo por su 80 cumpleaños y espero poder hacerle la tarta en sus siguientes aniversarios.

Muchisimas Felicidades!!